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Beriti Kaffee

Der Beriti ist ein "natural" aufbereiteter Kaffee aus Äthiopien. Durch diese Art der Aufbereitung bringt der Kaffee ein sehr süßliches Aroma mit sich und stellt eine geschmackliche Besonderheit dar. Er erinnert uns im Geschmack an Waldbeeren und Milchschokolade.

  • mit beerig-süßlichen Geschmacksnuancen
  • natural Kaffee aus Äthiopien
  • 100 % sortenreine Arabica Bohnen
  • schonende Röstung in Berlin

Größe

Mahlgrad

16,9048,29€ pro 1kg Kaffee, nur 41 ct. pro Tasse
Zurzeit nicht verfügbar

inkl. MwSt. zzgl. Versand. Lieferzeit ca. 1 bis 3 Werktage.

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Im Beriti schmeckst du die Sonne Äthiopiens

100 % natürlich

SÜSS UND KOMPLEX

Der Beriti ist ein natural Kaffee, der mit seinem komplexen Geschmack überzeugt. Die fruchtigen Noten des Kaffees erinnern an reife Beeren. Im Nachgeschmack treten dezente schokoladige Nuancen zum Vorschein.

Tipps zur Zubereitung

Der Beriti Kaffee eignet sich für die Zubereitung in der Filterkaffeemaschine, dem Handfilter oder der AeroPress. Am besten mahlst du die Bohnen frisch, damit sich der Geschmack des Kaffees optimal entfalten kann. Wir empfehlen 15 g Kaffee (ca. 2 Esslöffel) auf 250 g Wasser zu verwenden.

Mehr Zubereitungstipps ›

Der Beriti Kaffee
Der Beriti Kaffee

Mittelkräftige und schonende Röstung

Der Beriti Kaffee ist mittelkräftig, bei einer Endtemperatur von 202,5 °C, geröstet (medium roast), bis zu dem Zeitpunkt (ca. 11: 30 Minuten), an dem die Süße und die Aromatik des Kaffees besonders betont wird. Damit rösten wir ihn minimal heller, als die meisten unserer Filterkaffees. Wir trinken den Beriti Kaffee am liebsten schwarz. Doch auch Fans von einem Schuss Milch im Kaffee kommen beim Beriti auf ihre Kosten.

In Berlin rösten wir unsere Kaffees jede Woche, sodass dein Kaffee stets frisch bei dir ankommt. Durch die schonende Trommelröstung sind die Kaffees sehr mild.

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Herkunft

Die Kooperative Beriti

  • Hanglage: Beriti, Tore, Yirgacheffe, Äthiopien
  • Geo-Koordinaten: 5°57’10.2″N 38°09’25.6″E
  • Höhe: 1.770 m
  • Kaffeefarmer: 238
  • Verarbeitung: natural
  • Pflanze: Ethiopian Heirloom

Anbau in kleinbäuerlichen Strukturen

Beriti ist der Name der Kooperative in Tore, einem Bezirk der Region Yirgacheffe in Äthiopien. Yirgacheffe ist für blumig-süßliche und komplexe Kaffees bekannt, die zu den Besten der Welt gehören. Die Kooperative ist hoch gelegen (knapp 1.800 Meter über n.N.). Mehrere hundert Kleinbauern liefern ihre Kaffeekirschen, die sie in privaten Waldgärten anbauen, an der Washing Station von Beriti ab, damit die Kirschen dort weiterverarbeitet werden. Unser Lot aus Beriti wurde als natural Kaffee aufbereitet.

Was ist ein natural Kaffee?

Spricht man von natural oder sundried Kaffees, ist die Aufbereitungsmethode gemeint. Dabei werden die Kaffeekirschen nach dem Pflücken an der Sonne getrocknet, ohne das vorher das Fruchtfleisch von dem Kirschkern (= der Kaffeebohne) getrennt wurde. Während des Trocknungsprozesses zieht die Süße der Kirsche langsam in die Bohnen ein. Das schmeckt man! Der Beriti Kaffee ist unvergleichlich süß und erinnert uns im Geschmack an reife Waldbeeren und Milchschokolade.

1 € pro Kilogramm Kaffee fließt in soziale Projekte

Mit jeder Tasse Kaffee unterstützt du unser Trinkwasserprojekt in Äthiopien. So setzen wir uns gemeinsam mit dir für den Zugang zu sauberem Trinkwasser für 18.900 Menschen in den Kaffeeregionen ein.

Zum Projekt ›

Arbeiterinnen an den Drying Beds
Martin probiert den äthiopischen Kaffee
Auf der Plantage
Die Homecha Quelle ist erschlossen und versorgt bereits 5 Wasserkioske
So sieht es in unserer Kooperative in Jimma aus
Rückspiegel

28 Kundenbewertungen

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Volltreffer

Also ich kann das Geschmacksprofil vollkommen bestätigen, sehr fruchtig, mild und eine eher helle Röstung. Habe schon einige Sorten von Coffeecircle durch und es fällt mir sehr schwer einen Favoriten auszumachen. Klare Empfehlung wenn man auf der Suche nach einem fruchtigen und milden Geschmack ist :)

Alina am 10.06.2019
Süß mild und aromatisch

Schmeckt ausgezeichnet mild und fruchtig und ist eine schöne Abwechslung zu den kräftigen Röstungen, die einem fast überall serviert werden. Dass solche Cafés für Milch, geschweige denn Kaffeesahne, nicht geeignet sind sollte eigtl klar sein, daher wundern mich die teils verhaltenen Rezensionen. Beriti kehrt bei mir regelmäßig zurück ins Abo!

Manu am 02.05.2019
Herausragend!

Der Beriti ist für mich ein erstklassiger Kaffee Fein, zart, elegant.
Der Duft der gemahlenen Bohnen ist leicht süß und mild.
Der Geschmack dann genau wie beschrieben: Deutliche Aromen von Waldbeeren, fein-fruchtig ohne sauer zu sein und dann im Nachgeschmack sanft schokoladig.
Mit etwas Milch schmeckt er dann tatsächlich wie helle Milchschokolade mit Beerenstückchen.
Dieser Kaffee hat mich sofort für sich gewonnen und ist dann Tasse für Tasse zu meinen absoluten Favoriten avanciert. Fünf Sterne!!!

Marina am 28.03.2019
Frühlingsfrüchte sind noch ganz schön sauer

Hatte diese Kaffeesorte bereits im letzten Jahr, da fand ich ihn toll. in diesem Jahr verdrängt die vordergründige Walbeersäure leider den übrigen Genuss, jedenfalls im Vollautomaten. Abwarten, was noch kommt. Wenn er so bleibt werde ich mein Abbo sicher kündigen und wieder zu Buna Dima zurückkehren. Wohl bekomms!

Krause am 22.03.2019
Sehr leckerer Kaffee

Äußerst leckere Bohnen! Die Waldfrucht und Schokolade kommen sehr gut bei einem Verhältnis von 15,6:1 in der Chemex bei mittlerem Grind durch!

Julian  am 03.02.2019
Stammgast im Hause!

Nach dem wir zu Hause mehrere Sorten durchprobiert haben, war sofort klar, dieser Kaffee wird ein Stammgast bei uns im Hause werden. Dazu sei allerdings auch gesagt, dass wir gerne mildere Kaffees mögen, hin und wieder auch mal was klassiches, z.B. den Limu, den wir ebenfalls sehr toll finden.

Preis ist absolut ok, geben für außergewöhnlichen Kaffee gerne mehr aus.
Absolut empfehlenswert.

Cem am 02.02.2019
Megakraaa

Was für ein leckerer Kaffee. Milchschokolade kommt sehr gut raus. Mache ihn mit der V60.
Und er ist von Mal zu Mal schmackofatziger;)
Wirklich verdammt lecker!!!

Sebastian am 12.01.2019
beerig-süßer Filterkaffee

Zubereitet als Filterkaffee mit einem V60 Handfilter (60g/ L Wasser) überzeugt dieser Kaffee in der Tasse mit herrlichen Noten von Waldbeeren und ausgeprägter Süße. Klare Empfehlung!

Phil am 21.11.2018
Eine Liebeserklärung an Kaffee

Ihr habt ihn wieder im Shop! Mein Lieblingskaffee. Hatte schon befürchtet, dass er für immer weg ist.

Das erste mal habe ich ihn Anfang 2018 getrunken und ich muss zugeben, ich war erstmal sehr erstaunt und nicht sicher, ob das meine Tasse Kaffee ist. Er schmeckte deutlich süßer und sehr fruchtig. Nicht sauer, aber eben nicht wie normaler Kaffee. Dann hab ich bisschen dazu gelesen und eure Geschmacksbeschreibung und Infos auf der Seite und nach 2-3 weitere Versuchen hab ich ihn dann verstanden. Der Beriti hat mir Kaffee nochmal von einer ganz neuen Seite gezeigt und dafür danke ich Coffee Circle!

Die aktuelle Ernte schmeckt auch sehr beerig, ist aber einen Tick weniger schokoladig und süß als noch im Januar. Das stört mich nicht. Es ist ein Naturprojekt und ihr nennt ihn ja auch "Natural" Kaffee :)

Jörg Szymanski am 16.11.2018
Super Natural-Kaffee

Ich freue mich, daß der Beriti wieder im Sortiment erscheint. Eine sehr gute Entscheidung. Ich finde ihn sehr lecker, zumindest bei Zubereitung mit der Chemex-Karaffe.
Ich kann zwar verstehen, daß manche Menschen den leicht an Gärungsaromen erinnernden Noten nicht viel abgewinnen können, aber die Fruchtaromen sind einfach eine andere Dimension.
Übrigens hat der Yirgacheffe zumindest bei der Röstung vom 10.10.18 auch eine wenn auch leichte Natural-Note. Wo er die wohl herhat......

Dietrich Meyer-Beeck am 06.11.2018
Endlich wieder da!

Mein liebster Kaffee von euch!
Meine Frau und ich lieben diesen Kaffee. Wenn man die Packung öffnet riecht es wie nach Blaubeeren und Schokolade. Als ob man ein Yoghurette ist. Ich war echt traurig als er nicht mehr verfügbar war!

Alexander  am 29.10.2018
Mildaromatischer Kaffeegenuss

Kein everybody's darling, dieser Kaffee. Aber einer, der etwas ganz Besonderes hat für mich: ein mildes, mich an Vollmilchschokolade erinnerndes Aroma, eines dass meinen Geschmacksnerven sehr behagt. Außerdem ein besonders bekömmlicher Kaffeegenuss.

Eckhard am 04.06.2018
Der beste Kaffee von Coffeecircle

Absolut genialer Kaffee, schmeckt für mich extrem nach Blaubeere, Erdbeere, Johannisbeere... hat eine schöne Säure ohne zu penetrant zu sein!! Verändert sich beim Abkühlen deutlich im Geschmack, sehr lecker!
Habe meinen Favoriten bei Coffeecircle gefunden!! Hoffe ihr habt ihn noch lange im Sortiment!

Dominik am 14.05.2018
Ein völlig anderes Getränk

Ein wunderbarer Kaffee!
Dieser Kaffee ist ungewöhnlich und wird verwundern, wenn man die neuen, "hippen", hellen Rüstungen nicht gewohnt ist. Die Süße dieses Natural ist sehr präsent, aber nicht unangenehm. Das Aroma verändert sich hier auch nochmal stark, sobald der Kaffee etwas abkühlt. Eine sehr gute Wahl, wenn du noch nie einen Natural probiert hast. Ich präferiere die Chemex gegenüber der Aeropress, da die Aromen sich besser differenzieren lassen.

Schon verrückt, dass man diesen und Supermarktkaffee beider unter dem Begriff "Kaffee" zusammenfasst ;-)

Moritz am 11.05.2018
Ein Top-Kaffee!

Wenn Du an den noch nicht gemahlenen Bohnen riechst, erhältst Du den typischen, süßlichen, leicht gärigen (im positivem Sinne) eines natural aufgearbeiteten Kaffees. Im gemahlenen Zustand erahnst Du besser die leicht süßliche Fruchtigkeit, schließlich in der Tasse erwartet Dich das komplexe Aroma dieses mittelstarken Kaffees. Im Moment ist es mein Lieblingskaffee!

Marc am 21.04.2018
Mit Handfilter nicht zu empfehlen

Habe heute euren Kaffee per Handfilter probiert und hat mich leider geschmacklich nicht überzeugt,
trotz gutem Aroma der Bohnen schmeckt der Kaffee etwas zu säuerlich mit Filter.

Trotzdem 3 Sterne weil eure anderen Produkte einfach SUPER sind!

Laura am 18.04.2018
Ganz großes Kino!

Weltklasse! Ein wunderbar duftender und schmeckender Kaffee. Aromen von Milchschokolade und Erdbeeren unterschreibe ich voll und ganz. Schon beim Öffnen der Packung ein Erlebnis für die Sinne!

Winni am 06.04.2018
Genial!

Mein absoluter Lieblingskaffee!
Die Geschmacksbeschreibung trifft einfach 100% zu und das macht den Kaffee so interessant.

Frisch gemahlen, im Handfilter aufgebrüht, ein Schluck Milch dazu und fertig ist ein Traumkaffee. Mittlerweile trinke ich jeden Tag meinen Beriti. Vorher habe ich nur sehr selten Kaffee getrunken. Hiermit wurde ich offiziell bekehrt. ;)

Absolute Kaufempfehlung!

Jochen am 22.03.2018
Nicht meiner

Also ich persönlich mag diesen Kaffee gar nicht. Weder als Handaufguss noch in der Aeropress schafft er es mich zu überzeugen. Mir ist er definitiv viel zu süß und hat dadurch zu wenig Kaffee-Seele.
Wer auf extrem süße Aromen steht wird hier allerdings seine wahre Freude haben.

Olli am 17.03.2018
Frühlingskaffee

Ein toller Duft schon beim Öffnen der Packung. Beim Malen hat er mit etwas an den Michiti erinnert: etwas härtere und öligere Bohnen. Hab ihn in der Aeropress gemacht, sehr fruchtiges Ergebnis, ein Kaffee für den Frühling.
Wirklich "süß" fand ich ihn jetzt nicht.

Haiko am 12.03.2018
28  BEWERTUNGEN IM ÜBERBLICK
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