Buna Dimaa Kaffee
Zubereiterempfehlung 
French Press 
Kaffeemaschine 
Vollautomat
French PressKaffeemaschineVollautomatBuna Dimaa ist unsere dunkle Filterkaffeeröstung. Die Mischung aus 50% äthiopischen und 50% kolumbianischen Arabica Hochland Bohnen ergibt einen vollen, kräftigen und gleichzeitig säurearmen Filterkaffee.
- Schmeckt kräftig, mit Noten gerösteter Nüsse und Kakao
- Ideal für die Zubereitung im Vollautomaten
- 100% sortenreine Arabica Bohnen
- Bio-zertifiziert seitens der Kontrollstelle DE-ÖKO-001
10,90€31,14€ pro 1kg Kaffee, nur 26 ct. pro Tasse
So berechnen wir den Preis pro Tasse
Berechnungsgrundlage: 1 Tasse = 140ml Preis basiert auf der goldenen Regel: 60g Kaffee auf 1l Wasser
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Lieferzeit ca. 2 bis 3 Werktage.
Mit jeder Tasse unterstützt du unsere Trinkwasserprojekte in Äthiopien. Mehr erfahren
Für Freunde von kräftigem Kaffee mit einem Schuss Milch
100 % natürlichVOLLMUNDIG-KRÄFTIGER GESCHMACK
Buna Dimaa ist unsere Antwort auf den Wunsch vieler Kunden nach einem dunkler gerösteten Kaffee, der auch mit einem Schuss Milch kräftige Aromen mitbringt. Er ist säurearm und überzeugt mit Nuancen von gerösteten Nüssen und Kakao – ein Ergebnis der natürlichen Aromenvielfalt der Kaffeekirsche.
Tipps zur Zubereitung
Wir empfehlen den Buna Dimaa für die Kaffeezubereitung im Vollautomaten, in Filterkaffeemaschinen oder in der French Press.
Auch für's Büro
Buna Dimaa zählt zu den Favoriten unserer Firmenkunden, denn er eignet sich sowohl für Vollautomaten als auch Filterkaffeemaschinen.
Frische und schonende Röstung in Berlin
Röstprofile haben eine bestimmt Bezeichnung. Dabei wird die Farbe der gerösteten Bohne beschrieben. Das Bohnenbild des Buna Dimaa liegt zwischen einer sog. Wiener Röstung und einem French Roast. Das heißt, der Kaffee ist dunkler geröstet. Die so entstehenden deutlichen Röstaromen erzeugen einen kräftigen Geschmack. Unsere Röstmeister Hannes und Ersin rösten den Buna Dimaa für ungefähr 18 Minuten bei 225 °C.
Buna Dimaa Kaffee gibt es auch im Abo
- Keine Versandkosten ab der 2. Lieferung
- Jederzeit anpassen oder pausieren
- Jederzeit kündbar
Herkunft
100% natürlicher Anbau
Der Buna Dimaa ist ein Arabica Blend aus zwei Ursprüngen, in denen wir persönlich vor Ort einkaufen: Zu 50 % besteht der Buna Dimaa aus Limu Kaffee, aus der äthiopischen Kooperative Coche Guda. Die Kooperative hat 250 Kaffeebauernfamilien und liegt auf 1.725 m über dem Meeresspiegel. Der Kaffee wird natürlich in Waldgärten angebaut und sorgfältig von den Kleinbauern verarbeitet.
Die anderen 50 % des Blends stammen aus Kolumbien, aus dem Hochland in der Region Tolima. Hier liegt die Kooperative ASOPEP, die wir persönlich besucht haben und aus der wir seit 2016 Kaffee beziehen und eine langfristige Handelsbeziehung aufbauen. ASOPEP besteht aus 94 Farmern, die ihren Kaffee gemeinsam über die Kooperative vertreiben. Der Kaffee schmeckt nussig, karamellig und hat wenig Säuren.
Die Kooperative Coche Guda
- Hanglage: Coche Guda, Limu Region, Äthiopien
- Geo-Koordinaten: 7°52’11.7″N 36°47’25.7″E
- Höhe: 1.725 m
- Kaffeefarmer: 250
- Pflanze: Ethiopien heirloom Arabica
- Verarbeitung: gewaschen
- Erntezeit: Oktober – Februar
Die Kooperative ASOPEP
- Hanglage: ASOPEP, Tolima, Kolumbien
- Geo-Koordinaten: 3°08’59.3″N, 75°39’20.9″W
- Höhe: 1.700 m
- Kaffeefarmer: 162
- Pflanze: Castillo, Caturra, Colombia, Típica (Arabica)
- Verarbeitung: gewaschen
- Erntezeit: Oktober – Februar
Direkter Handel – Vor Ort und auf Augenhöhe
Sauberes Trinkwasser für 18.900 Menschen in Äthiopien
Mit jeder Tasse Kaffee unterstützt du unsere Trinkwasserprojekte in den Kaffeeregionen.
gekommen.
Kaffeemühle Mahlgrat Stufe 1 sehr fein,
langsamer Durchlauf.
Aroma und Geschmack Edel.......
Frisch gemahlen und zubereitet in der Chemex oder French Press, schwarz sowie als Soja-Milchkaffee gelingt er immer.