Hario Canister Kaffeemühle

Die Kaffeemühle Canister der japanischen Firma Hario verbindet traditionelle Kaffeemühlen-Optik mit moderner Technik. Das Mahlwerk ist mit hochwertigem Holz und Bronzemetall verziert, was der Kaffeemühle einen tollen Retro-Look verleiht. Kaffeemahlen ganz wie zu Omas Zeiten – mit einem Ergebnis, das überzeugt!

Das Herz dieser Kaffeemühle ist das qualitativ hochwertige Kegelmahlwerk aus Keramik, welches beim Mahlen nicht abstumpft und so über Jahre gleichmäßig Kaffeebohnen mahlen kann. Wie bei allen Hario Kaffeemühlen kannst du die Hario Canister auf den gewünschten Mahlgrad einstellen und mit einer Zarge fixieren. Von feinen bis groben Mahlgraden, z.B. für die French Press, kann jeder Mahlgrad erreicht werden. Nur bei Espresso stößt die Canister, wie die meisten Handmühlen, an ihre Grenzen. Um sehr feines Kaffeemehl für Espresso zu mahlen, empfehlen wir spezialisierte Espressomühlen.

Nach dem Mahlen fällt der Kaffee in ein großes Einmachglas mit ca. 120 g Kapazität und Gummidichtung. Falls du zu eifrig mahlst, kann der überschüssige Kaffee einfach im Glas aufgehoben werden. Am besten mahlst du die Bohnen aber kurz vor der Kaffeezubereitung und genau für deinen Bedarf entsprechend, denn viele der feinen Kaffeearomen verflüchtigen sich schnell bei Sauerstoff-, Licht- und Wärme-Einwirkung.

Ein Stabilisator aus rutschfestem Silikon garantiert, dass die Handmühle während des Mahlens sicher steht. So ist das Kaffeemahlen deutlich einfacher.

Das Keramikkegelmahlwerk lässt sich zudem problemlos unter fließendem Wasser und das Auffangglas in der Spülmaschine reinigen. Eine regelmäßige Reinigung ist wichtig, denn Kaffee enthält Fette und Öle. Lagern sich diese im Mahltrichter und im Behälter ab, so werden sie ranzig. Der nachfolgende Kaffee nimmt diesen Geschmack an. Eine regelmäßige Reinigung der Hand-Kaffeemühle mit unserem Kaffeemühlenreiniger verhindert dies.

Wir bieten die verbesserte Version der Hario Canister mit der Modellnummer CMHN-4 an. Diese wurde nicht nur optisch angepasst – Bohnentrichter und Verschlussmechanismus sind nun Silberschwarz, auf dem Trichter ist das Hario Logo eingeprägt und die Abdeckung des Bohnenbehälters ist flach gehalten. Auch technisch hat sich etwas getan: Der Draht des Verschlussmechanismus ist dicker und auch die Achse wurde verstärkt. Die Hülse der Achsführung wurde verlängert, was für mehr Stabilität sorgt. Des Weiteren sind der Mahlgutauslass und der passende Verschlusskorken etwas größer und die Rändelschraube des Verstellmechanismus wurden modernisiert.

Unser Fazit: Kaffee selber mahlen macht Spaß! Besonders mit der Canister Kaffeemühle, denn sie überzeugt uns auch in der Handhabung und im Ergebnis.

• Materialien : Glas, Holz, Kunststoff, Porzellan, Kork
• Bohnenbehältervolumen: 120 g Kaffee
• Abmessungen (H | Ø): 20 | 10,4 cm
• Gewicht: 945 g
• Modellnummer: CMHN-4
• EAN: 4977642707320