Der Karibu ist eine Kaffeemischung aus drei Ländern: Äthiopien, Brasilien und Kenia. Die Mischung verleiht dem Kaffee seinen einzigartigen Geschmack, der uns an Schokolade und Zimt erinnert.

GeschmackKomplex | Schokolade, Zimt
Röstgrad
Stärke
Säure
HerkunftBrasilien, Kenia, Äthiopien
Sorte100 % Arabica, Blend
Größe
Mahlgrad
10,90 €

43,60 €/kg inkl. MwSt.

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Karibu – Das Beste aus drei Kaffeeländern

100 % natürlich

FRUCHTIG UND AUSGEWOGEN

Der Karibu Filterkaffee erinnert uns geschmacklich an dunkle Schokolade mit einer dezenten Zimtnote. Dafür haben wir das Beste aus drei Ländern kombiniert: die Süße äthiopischer Kaffees, mit würzigen Noten aus Brasilien und fruchtigen Noten aus Kenia im Abgang. Das Ergebnis ist ein angenehm kräftiger Filterkaffee, der dich begeistern wird.

Tipps zur Zubereitung

Karibu eignet sich für jegliche Art der Filterkaffeezubereitung. Am liebsten brühen wir ihn mit der Filterkaffeemaschine und der French Press auf.

Zu den Zubereitungstipps ›

Frische und schonende Röstung in Berlin

Wir rösten den Karibu Kaffee jede Woche frisch mit einem mittel-kräftigen Röstprofil (sogenannter “city roast”). Dabei verwenden unsere Röstmeister viel Sorgfalt darauf, genau den Zeitpunkt abzupassen, an dem sich die komplexe Aromatik des Kaffees im Einklang mit den Röstarmen befindet. Die Endtemperatur des Kaffees liegt bei 212° Celsius.

Hier rösten wir
Kaffeemoment Couch

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Herkunft

Der Karibu ist eine Mischung aus brasilianischen, äthiopischen und kenianischen Kaffees und vereint die Vorzüge der einzelnen Kaffees miteinander. Die brasilianische Komponente stammt von unser Partnerkooperative APAS, die eigens für uns einen hochwertigen APAS Blend kreiert haben. Dieser Kaffee schmeckt nussig, schokoladig und ist sehr weich. Die äthiopische Komponente stammt aus der Region um Agaro in West-Äthiopien, aus der Kooperative Geta Bore, mit der wir bereits seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Der kenianische Kaffee stammt aus der Kooperative Thiririka in Kiambu, bei denen wir mit den Kaffeefarmern ein Projekt zur Steigerung ihrer Qualität durchführen.

Der Name des Kaffees erinnert uns an unsere Aufenthalte in Kenia, bei denen wir mit „Karibu“ in den Kooperativen begrüßt werden. Denn auf Swahili bedeutet es „Willkommen“.

Äthiopien

  • Herkunft: Geta Bore, Agaro, Limu, Äthiopien
  • Geo-Koordinaten: 7°46’57.0“N 36°24’31.9“E
  • Höhe: 2.040 m
  • Kaffeefarmer: 231
  • Verarbeitung: Washed
  • Pflanze: Heirloom, local landraces (Arabica)

Brasilien

  • Herkunft: APAS, Mantiqueira de Minas, Brasilien
  • Geo-Koordinaten: 21°56’16.4″S 45°28’07.3″W
  • Höhe: ca. 1.000 m
  • Kaffeefarmer: 60
  • Verarbeitung: Natural
  • Pflanze: Yellow Catuaí, Yellow Bourbón, Mundo Novo (Arabica)

Kenia

  • Herkunft: Thiririka FCS, Kiambu, Kenia
  • Geo-Koordinaten: -0.985218, 36.832097
  • Höhe: 1.800 m
  • Kaffeefarmer: 2.600
  • Verarbeitung: Washed
  • Pflanze: SL-28, SL-24, Ruiru 11 (Arabica)

1 € pro kg Kaffee fließt in unsere Projekte!

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  • Zugang zu sauberem Trinkwasser für 18.900 Menschen in Äthiopien
  • Höhere Löhne für 10.000 Kaffeefarmer in Äthiopien
  • Ein Trainingscenter für 3.500 Kaffeefarmer in D.R. Kongo für höhere Kaffeepreise
  • Unterstützung von 2.600 Kaffeefarmern in Kenia

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Folge uns auf unserer Reise zu richtig gutem Kaffee, für alle.


209 Kundenbewertungen

wir mögen diesen Kaffee sehr gerne

wir mögen diesen Kaffee sehr gerne, da trinkt man auch mal eine Tasse mehr am Morgen weil er so gut schmeckt

Kunde7. März 2024

Der Kaffee schmeckt sehr gut

Der Kaffee schmeckt sehr gut. Meine Bestellung beinhaltete noch andere Sorten. Eine Packung (Verschluss-Tüte in welcher das Kaffeepulver ist) war leider vorne wie aufgeschlitzt, so dass Kaffeepulver heraus rieselte

Kunde6. März 2024

Bringt mal etwas Abwechslung rein

Bringt mal etwas Abwechslung rein, auch sehr gut !

Kunde19. Februar 2024

Sehr lecker

Kunde4. Dezember 2023

Sehr guter Kaffee mit tollen Geschmack

Sehr guter Kaffee mit tollen Geschmack, mein Lieblings Kaffee.

Kunde16. November 2023

Sehr guter Geschmack und wenig Säure.

Kunde8. Oktober 2023

Die Bestellung und Lieferung klappt…

Die Bestellung und Lieferung klappt immer unkompliziert und pünktlich

Kunde17. September 2023

Runde 2

Diese Sorte ist einfach lecker, so dass ich wieder nachbestellt habe.

Kunde12. September 2023

Schmeckt!

Kunde17. Juli 2023

Kaffee Lieferung

Der Kaffee wurde sehr schnell geliefert und war gut verpackt

Kunde14. Mai 2023