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Baratza Encore Kaffeemühle

Die Baratza Encore ist eine hochwertig verarbeitete, leistungsstarke Einsteiger-Mühle für Filterkaffee.

  • Testsieger aus unserem Kaffeemühlen-Test
  • 40 Mahlstufen - von ganz grob bis sehr fein
  • Langlebiges Kegelmahlwerk aus Edelstahl
169,00
Zurzeit nicht verfügbar

inkl. MwSt. zzgl. Versand. Bald wieder verfügbar

Unser Sieger im Kaffeemühlen Test

Baratza Encore - die preiswerte Qualitätsmühle

Die Encore ist das Einstiegsmodell von Baratza. Der amerikanische Hersteller für Kaffeemühlen ist bekannt für seine innovativen und langlebigen Produkte. Mit der Baratza Encore kannst du Kaffee optimal für die meisten Brühmethoden mahlen: Von Handfilter und Chemex über AeroPress bis zur French Press, erzielt man gute Mahlergebnisse. Die Kaffeemühle ist in ihrer Preisklasse kaum schlagbar und verfügt über Features und mahlt konstant und relativ leise.

 

Baratza Encore
Baratza Encore Mahlwerk

Gleichmäßiges Mahlergebnis

Die Mühle verfügt über ein 40 mm Kegelmahlwerk, das im Gegensatz zu Schlagmahlwerken, wesentlich homogener mahlt und weniger Hitze produziert. Dies führt einerseits zu einer besseren Extraktion beim Aufbrühen und durch die geringere Temperaturentwicklung erwärmen sich die Kaffeepartikel kaum und erhalten ihr Aroma. Du kannst zwischen 40 Mahlgrad Stufen wählen, sodass du für jede Filtermethode den richtigen Mahlgrad anpassen kannst.

Mit Speedcontrol & Abschaltautomatik

Die Baratza Encore verfügt über innovative Features. Die integrierte Speedcontrol sorgt dafür, dass sich das Mahlwerk konstant mit 450 U/ min dreht und das Mahlgut nicht zu sehr erwärmt. Leider passiert es immer wieder, dass sich Steine und andere Fremdkörper unter die Kaffeebohnen mischen und somit die Kaffeemühlen beschädigen oder sogar unbrauchbar machen. Die Abschaltautomatik der Encore sorgt dafür, dass im Falle eines Fremdkörpers in der Mühle keine Schäden entstehen und die Mühle den Mahlvorgang sofort unterbricht.

Baratza Encore
Die Kaffeemühle von Baratza

Für den perfekten Einstieg in die Welt des guten Kaffees

Die Baratza Encore überzeugt uns mit ihrem hochwertigen Kegelmahlwerk und dem günstigen Preis. Die Mühle lässt sich zudem einfach reinigen und verfügt über einen Auffangbehälter zum direkten Mahlen. Wir empfehlen dir, die Encore für Filterkaffee zu nutzen. Für Espresso ist sie laut Hersteller auch geeignet, wir raten hier jedoch zu spezialisierten Espressomühlen, da sich die Encore bei sehr feinen Mahlgraden etwas schwer tut. Für alle, die hinsichtlich der Homogenität des Mahlguts noch höhere Ansprüche haben, empfehlen wir z. B. die Mahlkönig Vario Home.

Baratza Encore: Sieger im Mühlentest

Wir haben 12 Kaffeemühlen getestet. In unserem Video kannst du dir anschauen, warum die Baratza Encore unter den drei Gewinnern ist.

Unsere Set Empfehlung

Filterkaffee Einsteiger Set

Unsere Alternative

Graef CM 800 - geeigneter für Espresso

Unsere Upgrade Empfehlung

Mahlkönig Vario Home - über 200 Mahlgrade

Technische Details im Überblick

MAHLWERK DETAILS

  • Geeignet für Espresso : nein
  • Geeignet für Filterkaffee : ja
  • Mahlwerk : Kegelmahlwerk
  • Mahlwerk Material : Stahl
  • Mahlwerk Ø : 40 mm
  • Mahlleistung : 0,8 – 1,1 g/sek
  • Drehzahl : 450 U/min
  • Anzahl Mahlgradstufen : 40
  • Stufenlos verstellbar : nein

FUNKTIONEN & FEATURES

  • Display : nein
  • Grind on Time : nein
  • Grind on Weight : nein
  • Programmierbar : nein
  • Einsatz für Siebträger : nein, aber Siebträger kann reingehalten werden
  • Größe des Bohnenbehälters : 227 g

ALLGEMEIN

  • Gehäusematerial : Kunststoff
  • Motorleistung : 110 W
  • Gewicht : 3.100 g
  • Maße (B | H | T): 12 | 35 | 16 cm
  • Stromanschluss : 230 V
  • Gewährleistung : 24 Monate
  • Herstellerbezeichnung : Baratza Encore Kaffeemühle
  • Herstellernummer : BA385
  • EAN : 0838823004857

Geschenkideen von Coffee Circle

108 Kundenbewertungen

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Neueste Bewertungen
Sehr zufrieden

Eine tolle Maschine. Gut verarbeitet und tut was sie verspricht. Wollte gerade eine zweite für die Familie kaufen. Danke! Kann man nur empfehlen!

Valentin am 18.12.2018
Tolle Mühle - Gutes Preis Leitstungsverhältnis

Haben die Mühle als Ersatz für eine Schlagmesser Mühle gekauft und ärgere mich sehr, dass ich das nicht schon lange getan habe Der Unterschied im Geschmack ist erheblich - was ich gehofft und erwartet habe allerdings nicht in so großer Ausprägung gedacht hätte.
Kann ich nur empfehlen.

DWoe am 07.12.2018
Beste Mühle!

Ich habe mir die Mühle vor 1,5 Jahren gekauft und bin immer noch krass zufrieden! Am Anfang hat's etwas gebraucht, bis ich mich an die Mühle gewöhnt habe und die richtigen Mahlgradeinstellungen für Bialetti, Chemex, Handfilter und French Press gefunden habe. Aber jetzt läuft's! Übergangsweise habe ich gerade eine Siebrtägermaschien Zuhause und auf Stufte 4-6 lässt sich mit der Encore echt akzeptabler Espresso mahlen. Für mich ist es die absolute Allrounder Mühle, die ich für den Preis nur weiterempfehlen kann.

Einziger Haken: Die kleinen Partikel die beim Mahlen von hellgerösteten Kaffees wie dem Yirgacheffe entstehen, verteilen sich beim Rausziehen des Pulvers manchmal um die Mühle herum, sodass ich den Bereich regelmäßig abwische. Aber das stört nicht gravierend und ich wüsste auch keine Mühle, bei der das nicht passiert.

Annika Rutz am 06.12.2018
Super Kaffeemühle

Die Kaffeemühle ist einfach klasse.
Einfache Handhabung, einfache Reinigung und das wichtigste: Super Mahlergebnis!
Ich nutze die Mühle jetzt seit ca. 6 Monaten und bin immer noch sehr zufrieden.
Das Mahlergebnis ist in dieser Preisklasse top, der wenige Feinstaub bleibt nach dem Mahlvorgang im oberen
Teil des Auffangbehälters hängen.
Die Feineinstellung des Mahlgrads ist hervorragend, die Reinigung der Mühle ist schnell erledigt.

joachim am 06.12.2018
Tolle Kaffeemühle mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis!

Die Baratza Encore haben wir zusammen mit unserer neuen Moccamaster 68 Edition gekauft und sind sehr zufrieden.
Der Kaffee wird gleichmäßig gemahlen, die Mühle ist sehr gut verarbeitet und macht einen wirklich hochwertigen Eindruck. Nach 3 Monaten im täglichen Einsatz haben wir den Kauf nicht bereut, ganz im Gegenteil.

Jürgen am 26.09.2018
Sehr gute Mühle für Filterkaffee (!)

Prima Mühle, wenn man sie für den Zweck einsetzt, für den sie hier auch beworben wird: Filterkaffee. Das Mahlergebnis ist konstant, die Mahlgeschwindkeit ist in Ordnung, Einstellmöglichkeit sehr einfach, Wertigkeit dem Preis angemessen. Allein das Geräusch, das die Mühle produziert, ist so ungewöhnlich (ein relativ helles, lautes Heulen), dass ich mich zunächst per youtube davon überzeugt habe, dass das wohl in Ordnung ist.

Jürgen am 15.01.2018
Absoluter Fehlkauf

Keine ordentliche Bedienungsanleitung und daher schwer in Betrieb zu nehmen. Jetzt läuft sie. Aber: total ungleichmäßiges Mahlergebnis - selten war ich von einem Produkt so enttäuscht. Diese Kaffeemühle befindet sich nun in der Top 3 meiner Fehlkäufe und ist absolut nicht zu empfehlen. Schade, ich habe sie zu meiner neuen Mokkamaster Kaffeemaschine dazu gekauft von der ich sehr begeistert bin.

Tobias am 30.08.2017

Sehr gute Qualität für meinen Anspruch,macht was sie soll. Steht sicher, viele Verstellungen möglich, was die Mahlgrade angeht.Würde mir die Maschine jederzeit wieder kaufen.

Armin H. am 16.04.2017

erfüllt alles was versprochen und beschrieben war/ist. Ich finde die auch nicht sehr laut. Allerdings stimmt das mit dem verwirbelten Kaffee nach dem Mühlen. Ist aber kontrollierbar. Ich musste den Mahlgrad deutlich feiner einstellen, als beschrieben um für die FrenchPress geeigneten Mahlrad zu finden. Bewege mich eher bei 12-15, statt bei 20-30

Swen F. am 11.04.2017

bisher ohne Probleme

Andrea K. am 28.03.2017

Super Mühle. Perfekt.

Marc M. am 26.03.2017

Gute u. solide Geräteverarbeitung; einfache Handhabung; gute Mahlergebnisse

Hermann S. am 01.03.2017

Verwende Mühle für Kaffee-Handaufguss. Stabile Verarbeitung, gutes Mahlergebnis, ein wenig laut, insgesamt sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis: Ich würde sie wieder kaufen.

Thomas S. am 25.02.2017

super

Wolf-Peter F. am 14.02.2017

gute Mühle; sorgt dafür, daß ich nach jedem Mahlen sauber mache; trotzdem sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Dietmar H. am 07.02.2017

Mahlt gut, Aufbau-Beschreibung ist verwirrend, da sie mit der Entnahme der Maschine aus dem Karton beginnt.

Sarah G. am 04.02.2017

Kaffemühle für normalen Filterkaffee funktioniert super!

Beate L. am 13.01.2017

Kaffee sehr guter Geschmack. Die Mühle mahlt gut, ab es nach dem Mahlen bleibt viel Mahlstaub hängen.

Ralf W. am 12.01.2017

Wir sind sehr glücklich mit der neuen Kaffeemühle! Das Mahlergebnis ist für unsere French Press viel besser als mit unserer vorherigen Mühle (***).

Angelo E. am 12.01.2017

Top Gerät

Frank Tuschel b. am 09.01.2017
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