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Filterkaffee Limited Edition Set

Zubereiterempfehlung
FilterkaffeeFilterkaffee

Je 350 g ganze Bohne unserer hell gerösteten Limited Edition Kaffees Sediloya, Guji, Rungeto und Beriti.

  • Rungeto, lebendiger Kaffee mit Noten von Johannisbeere und Rhabarber
  • Sediloya, süßlicher und vollmundiger Kaffee der uns im Geschmack an dunklen Honig erinnert
  • Beriti, süßlicher Geschmack mit Nuancen von Waldbeeren und Milchschokolade

  • Guji, erfrischender und lebendiger Kaffee mit ausgeprägter Süße, die uns an reife Sommerfrüchte erinnert
65,60
59,90
42,79€ pro 1kg Kaffee, nur 36 ct. pro Tasse
Zurzeit nicht verfügbar

inkl. MwSt. zzgl. Versand. Lieferzeit ca. 2 bis 3 Werktage.

Mit jeder Tasse unterstützt du unsere Trinkwasserprojekte in Äthiopien. Mehr erfahren

Vier Special Edition Filterkaffees in einem Set

100 % natürlich

Die Geschichte hinter den Kaffees

Jedes Jahr sind wir zur Ernte in den Ursprungsländern, um uns von der Qualität der Kaffees und der Entwicklung in unseren Partner-Kooperativen zu überzeugen. Wir besuchen z.B. die äthiopischen Bauern in der Jimma Region, die schon seit mehreren Jahren unseren Limu Kaffee anbauen und auch in Kolumbien pflegen wir unsere neuen Partnerschaften regelmäßig.

Unser Röstmeister Hannes war von Beginn an dabei und geht bei Reisen wie diesen immer auch auf Entdeckungstour und auch ganz besondere Kaffees. Das Resultat: Eine exklusive Auswahl limitierter Kaffees von Spitzenqualität. Diese Special Edition Kaffees wechseln ca. alle 3-6 Monate. Sie werden individuell geröstet und entwickelt und bereichern unser Kaffeesortiment.

Für Hannes und unsere Kaffeekunden bleibt es so immer spannend! Wir haben dir hier ein Set aus vier unserer aktuellen Filterkaffee-Spezialitäten zusammengestellt. Vier außerordentliche Kaffees die aufzeigen, wie vielfältig und komplex Kaffee sein kann.

Schonende Trommelröstung

Dank dem schonenden Trommelröstverfahren erreichen wir ein wohlbalanciertes Röstergebnis. Der in kleinen Chargen in einem Trommelröster geröstete Kaffee wird bewusst etwas heller geröstet, um alle geschmacklichen Facetten des Kaffees bestmöglich freizusetzen. Wir rösten den Kaffee jede Woche frisch und die Verpackungen sind mit einem Röstdatum versehen, so dass du genau sehen kannst, wann dein Kaffee geröstet wurde.

Guji Kaffee

Bitte achte auf die Lagerung deines Kaffees

Bitte bewahre deinen Kaffee an einem kühlen, dunklen und geruchsneutralen Ort gut verschlossen auf, um die Aromen bestmöglich zu schützen. Wir empfehlen, den Kaffee binnen 6 Monate nach der Röstung zu verbrauchen, da er solange seinen optimalen Geschmack behält.

Über die Kaffees

Der Sediloya ist süßlich-mild

Der Kaffee stammt aus der Sediloya Kooperative in Äthiopien, wo wir mit den Farmern bis 2020 Hand in Hand arbeiten, um die Qualität ihrer Kaffees zu steigern. Er schmeckt süßlich, hat einen milden Charakter und erinnert uns an Honig und Schokoladenpraline. Der Sediloya ist für alle Methoden der Filterkaffeezubereitung geeignet. Unser Tipp: Mahle den Kaffee frisch vor der Zubereitung und probiere ihn mit verschiedenen Brühmethoden aus. Du wirst überrascht sein, wie unterschiedlich der gleiche Kaffee mit einem anderen Kaffeezubereiter schmecken kann.

Sediloya Kaffee

Der Beriti erinnert an reife Beeren

Der Beriti ist ein natural Kaffee, in dem du die Sonne Äthiopiens schmeckst. Er hat uns mit seinen komplexen Geschmacksnuancen überzeugt. Zuerst treten die fruchtigen Noten des Kaffees hervor. Im Nachgeschmack kommen dezente schokoladige Nuancen zum Vorschein. Der Beriti Kaffee eignet sich für die Zubereitung in der Filterkaffeemaschine, dem Handfilter oder der AeroPress. 100 % sortenreine Arabica Bohnen.

Der Beriti Kaffee

Der Rungeto ist fruchtig-lebendig

Der Kaffee besitzt ein äußerst vielschichtigem Geschmacksbild und ist lebendig mit spritzigem Charakter. Die intensiven beerigen Noten, erinnern an feinherbe Johannisbeeren und an frischen Rhabarber. Gleichzeitig hat der Rungeto ein tolles Mundgefühl und einen runden Körper, so dass der Kaffee vom ersten bis zum letzten Schluck in schöner Balance gehalten wird. Der fruchtig-spritzige Charakter des Rungetos kommt am besten in Handfilter-Zubereitern, wie der AeroPress oder dem Hario v60 Handfilter zur Geltung. Wir empfehlen bei 12 g Kaffee je 200 ml Wasser zu verwenden und den zubereiteten Kaffee am besten ohne Milch und Zucker zu genießen.

Frische Noten von Rhabarber und Johannisbeere

Der Guji besitzt Noten von Sommerfrüchten und Schwarztee

Wir waren sofort begeistert, als wir den Guji das erste Mal in Äthiopien probierten. Der Guji ist ein erfrischender und lebendiger Kaffee und hat einen komplexen Charakter, der uns an die Süße von reifen Sommerfrüchten und den Geschmack von Schwarztee erinnert. Wir empfehlen den Guji als Filterkaffee zuzubereiten, in der Chemex Karaffe, der Filterkaffeemaschine oder im klassischen Porzellanfilter. Mahle den Kaffee frisch, damit du den charaktervollen Geschmack der 100 % Arabica Bohnen intensiv erleben kannst.

Guji Kaffee

NEU: Kaffeeschokolade aus Bio-Kakaobohnen mit Guji oder Rungeto Kaffee

3 Kundenbewertungen

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Neueste Bewertungen

Das Angebot fand ich besonders nett. Auch für eine Verkostung mit ein paar Freunden ganz toll und vor allem interessant.

Megi S. am 02.03.2017

gutes Angebot

Esther H. am 14.11.2016

Das set war die Kombi der drei Kaffeesorten.

Hans-Dieter D. am 24.10.2016
3  BEWERTUNGEN IM ÜBERBLICK
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